Reinigen und Sterilisieren von Messerhaltern

UV-Desinfektionsmodul Typ 22300

Das UV-Desinfektionsmodul entkeimt Messerhalter und die darin enthaltenen Messer, Wetzstähle und Stechschutzhandschuhe durch ultraviolettes Licht. UVC Licht hat eine intensive keimtötende Wirkung. Die Wellenlänge 253,7 nm wird zu 85 % im Zellkern der Mikroorganismen absorbiert, womit der Stoffwechsel der Zellen und ihre Fortpflanzung unterbunden werden. Viren, Bakterien, Hefen, Schimmelpilze und andere Organismen werden auf diese Weise inaktiviert bzw. zerstört.

Die trockene Desinfektion verhindert die Verschleppung von Chemikalien oder Wasser in die Produktion.

Die Betriebskosten sind gering, da weder Wasser noch Reinigungs- und Desinfektionsmittel benötigt werden.

Die sechs UV-Desinfektionsmodule sind wasserfest, bruchsicher, werkzeuglos auswechselbar und erreichen eine Betriebsdauer von bis zu 8.000 Stunden.

Den direkten Einblick in das Modul verhindern Blechverkleidungen jeweils vor dem Ein- und Ausgang des Desinfektionsmoduls und schützen somit vor der UV-Strahlung.

Ein Fördersystem, bestehend aus dem Ein- und dem Auslaufförderer sowie dem dazwischen befindlichen Modulförderer, sorgt für den reibungslosenTransport des Messerhalters durch das Modul. Alle drei Förderer sind mit Scharnierbandketten ausgestattet, um die Kontaktflächen so gering wie möglich zu halten.

Vorteile:

• Rückstandlose Kaltdesinfektion ohne Verwendung von Wasser und Chemikalien
• Geringe Betriebskosten (kein Wasser und keine Zusatzstoffe notwendig)
• Geringer Installationsaufwand (nur Stromanschluss)
• Einfache Handhabung und Wartung

• Schrägdecke verhindert Nachtropfen von Waschlauge
• Wasch- und Spülsystem komplett aus Edelstahl, Werkstoff 1.4301
• reinigungsfreundliche, glatte Innenwände
• doppelwandiger Aufbau mit zusätzlicher Isolierung
• tiefgezogener, gerundeter Waschtank mit nur 85 Liter Inhalt
• Laugenfiltersystem „Aktiv Plus”